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【袋井】作り続けて100年の特産品、クラウンメロン

袋井市イチオシの特産品は「クラウンメロン」。袋井市では1921年から栽培が始まり100年経ちました。贈り物以外にも、メロン農場直営のカフェや、メロン関連のお菓子が人気です。今回は、袋井市のクラウンメロンについてまとめます。 フルーツ...
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【森町】朝採れ甘々娘を直売所で買ってみよう

毎年、5月から6月にかけて、町中は甘々娘の直売所で賑わいます。清々しい朝の空気が気持ちいい! 散歩しながら直売所へ行けるのは、森町に住む大きなメリットかもしれません。今回は、朝からとうもろこしを楽しんでみました。 直売所は朝6時...
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治郎柿・甘柿のアレンジレシピ、作ってみたまとめ

今年は治郎柿をたくさん買ったり、いただいたりする機会が多かったので、そのまま食べる以外のアレンジレシピを試してみました。今が旬の治郎柿に、少し手を加えておいしくいただきましょう! 柿アイス 早く食べなきゃ悪くなってしまう……。...
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【森町】太田園 治郎柿直売所|皇室献上品を産地でいただきます!

森町の名物「治郎柿(次郎柿)」は、ツヤのある表皮と橙色が鮮やかな柿の一種です。10月から11月、森町の各所でオレンジ色の大きな実をたくさん見かけます。森町の治郎柿は、明治天皇へ進呈されて以降、今も皇室に献上され続けているそうです。今回は、...
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【森町】甘々娘の「茹でる」以外の味わいかたを探してみました

5月下旬から7月にかけて、森町の名産「甘々娘」は、町中に販売所が設けられ、朝早くから多くの人がとうもろこしを求めて並びます。先日、いつもお世話になっている森のハニーさんから、訳ありの甘々娘をいただきました。小ぶりだったり、頭の先まで実らな...
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【森町】名物とうもろこし「甘々娘(かんかんむすめ)」のまとめ。朝採れ直売所マップをチェック!

森町の「甘々娘」をご存知ですか?毎年5月下旬~6月に旬を迎えるとうもろこしの品種で、直売所には早朝から、朝採れとうもろこしを求める人の行列ができます。これから収穫が始まる甘々娘についてまとめてみました。 とうもろこしは採れたてが一番...
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【Youtube】レタスの外葉でピクルスを作ろう!”森のゆかいな仲間たち”が森町の特産品の美味しい食べ方をご紹介!

1月に森町で開催された「子育てを安心して楽しめる まちづくりワークショップ(レポート記事はこちら)」で知り合った方々が、「面白いことを、できることからやってみよう」をモットーに活動を始めたと聞いて、森ふくろうも参加してきました。メンバーは...
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いよかん剥きの強い味方「ムッキーちゃん」で、どでかい柑橘類「晩白柚(ばんぺいゆ)」を剥いてみた

みかんの産地で有名な静岡県。みかん以外の柑橘類も栽培されています。散歩していると、民家の軒先に柑橘類(みかん、いよかん、ゆず、きんかんなど)を見かけます。その中でも、大きな実がなる「晩白柚(ばんぺいゆ)」は目立ちます。 先日、おすそ...
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さらさらとろとろ!自然薯を使った郷土料理「いも汁」

先日、お義母さんが「いも汁」を作ってくれました。東北の「芋煮」ではなくて、「いも汁」。移住して初めて知った郷土料理です。サバやしいたけ等で出汁をとった味噌汁と、すってトロトロにした自然薯に、卵、醤油を混ぜ合わせた汁を、青ネギと一緒にご飯に...
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