森町の「甘々娘」をご存知ですか？毎年5月下旬～6月に旬を迎えるとうもろこしの品種で、直売所には早朝から、朝採れとうもろこしを求める人の行列ができます。これから収穫が始まる甘々娘についてまとめてみました。
とうもろこしは採れたてが一番甘い
とうもろこしは収穫直後が一番甘く、時間が経つほど糖度が下がっていくのだそうです。一番甘くて新鮮なとうもろこしをゲットするために、早朝から直売所に訪れる方が多いのはこのためです。
ゆでとうもろこしはすぐラップで包む！
ゆでとうもろこしは調理したらすぐにラップでぴったり包むと、プリプリ感がキープされるそうです。ラップととうもろこしに隙間があると、すぐにしわしわになってしまいます（何度か経験しました……）
湯で・レンチン・焼き・どれでも美味しくいただけます
直売で買うと、農家直伝の美味しい食べ方レシピがついてくると思います。そのとおり作ってみると本当に美味しい！つい夢中で食べてしまいます。
去年買ったときのレシピを紛失してしまったので……今年はちゃんと取り置いて、記事に掲載できそうでしたら載せます！
甘々娘をいただいたので、とうもろこしの「茹でる」以外のレシピも試してみました。旬のとうもろこしで、ぜひ試してみてくださいね♪
森町の甘々娘を自宅で。ネット予約注文が可能な直売サイトをまとめてみました
森町の農家でネット通販・予約販売をされているサイトを探してみました。
発送は収穫が始まる6月頃スタートします。
TVでおなじみ、鈴木農園
遠州森町 鈴木農園 - とうもろこし（甘々娘・森の甘太郎）出荷量 静岡県下No.1
とうもろこし（甘々娘・森の甘太郎）出荷量...
Instagramでも発信中、しんちゃん農園
ご注文｜森町のとうもろこし甘々娘・甘太郎 しんちゃん農園
静岡県周智郡森町にあるとうもろこし農園。甘々娘や甘太郎のトウモロコシに加え、お米や野菜も作っています。
www.shinchan-nouen.com
遠州森町スマートインター近く。円香（まどか）農園
森町とうもろこし。円香農園から朝採れたて甘々娘（かんかんむすめ）新鮮直送
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madokafarm.com
森町のとうもろこし直売所マップ
リンク先は去年のものですが、今年もおそらく5月下旬にお知らせが出るのではと思います。（コロナウイルスの影響によって変更があるかもしれません）。
2020年版に更新されていました！買いに出かける際には、コロナウイルス対策をしっかりしましょう。
気になる方はぜひ、チェックしてみてくださいね。
とうもろこしMAPについて / 静岡県森町 観光協会 遠州の小京都
静岡県西部の山間地にある森町。三方を小高い山々に囲まれ、町の中央を清流「太田川」が流れ、どこか京都に似た風情を感じる町。自然あふれるこの町には、歴史のある神社仏閣、伝統行事にお茶や和菓子、柿にとうもろこしなどの特産品、森山焼などの工芸品があり、家族でのお出かけや、カップル、女子の小旅行に最適な町です。
mori-kanko.jp
森ふくろう
森町ではおなじみの甘々娘。毎年、県外の親戚にも贈っています。町の自慢の味です♪
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