和菓子

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【森町】栄正堂|名物「梅衣」の製法を引き継ぐお店。塩漬けのしそと甘い蜜で包まれた伝統の味

森町の和菓子と言えば「梅衣(うめごろも)」塩漬けにした紫蘇の葉であんこもちを包んだ和菓子です。明治維新の頃、森町にあった菓子処 栄樹園のむめさんが「紫蘇巻き」として世に出したことが発祥とされています。むめさんから作り方を引き継いで、変わらな...
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【森町】秋の名物、栗蒸し羊羹を扱うお店まとめ

和菓子屋が多い森町。秋になると、多くのお店で栗蒸し羊羹が売り出されます。予約必須の人気店や、百貨店等に卸しているお店もあるようです。今回は、森町の栗蒸し羊羹が食べられるお店をまとめてみました! 森町の栗をふんだんに使った、やさしい秋の味 栗...
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【森町】おさだ苑本店|夏限定かき氷と、森のおいしいお茶を味わってきました

森町のお茶屋さんはいくつかありますが、おさだ苑本店は町の憩いの場のようなくつろぎ空間が特徴的です。6月~8月期間限定の「雪ふわ 森の抹茶かき氷」は、森町の美味しい抹茶がたっぷりかかった、ふわふわのかき氷♪一度訪れると、お茶の魅力とおもてなし...
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春限定、法多山の「桜だんご」をいただきました

3月から4月始めにかけて販売される法多山の桜だんご。なんと、家族が買ってきてくれました(嬉)。先月、全国ネットのテレビ番組で紹介された法多山厄除けだんごは、季節ごとに特別な味を販売されています。 法多山だんごの手に入れ方、まとめました。 地...
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【森町】村登屋|メニュー豊富な町のパン屋さん。森町名物のお土産も作っています

森町茶文化交流カフェで、美味しいと噂のパン屋さんを教えていただきました。森町のパン屋さんは少なく、貴重な存在。早速、行ってきました! 太田川沿い、少し奥まったところにありました 袋井春野線を太田川に沿って北へ進み、天森橋を横目に進んだ先にお...
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お茶うけにちょうどいい一口サイズのおまんじゅう。「玉華堂のみそまんじゅう」

先日、おみやげで玉華堂のみそまんじゅうをいただきました。一口サイズの優しい味は、お茶うけにぴったり。 黒糖の甘みの中に、ほんのり香ばしい味噌の香り 黒糖と味噌が練り込まれた生地で、こしあんがくるまれています。生地からほんのり味噌のうまみが香...